Teddy Mini Überziehmaschine
120’er Überzugsmaschine mit einem Fassungsvermögen von ca 15 kg Schokolade.
Tischmodell
abnehmbare 1 Meter Ablaufbahn für das Absetzen auf Papier Gießvorrichtung zum Ausgießen von Schokoladenformen.
Bandgeschwindigkeit von ca. 0,5 bis 2 m pro Minute, wobei die Bandgeschwindigkeit stufenlos regelbar ist. Am Ende des Gitterbandes verhindert die sog. Entschwänzelwelle zuverlässig ein Fadenziehen des Überzuges.
Alle Teile der Maschine sind sehr leicht zu reinigen sowie äußerst robust und bedienerfreundlich angelegt. Ganz-, Boden-, kombinierter Boden-, Seiten- und Halbüberzug sind möglich. Die exakte SchokoladenTemperatur wird über einen sehr genau arbeitenden Digitalthermostaten mit Zehntelgrad-Einteilung gesteuert. Die Erwärmung erfolgt über eine eingebaute Luft-Umwälzung, die vollelektronisch geregelt wird. Zwei Thermostate ermöglichen einen Stand-by und einen Betriebs-Modus. Das Gitterband, das Schokoladenrad und die Schokoladenwanne sind leicht austauschbar.
Die Maschine wird komplett aus Edelstahl gefertigt.
Privat
