In einer Fleischerei (Metzgerei) werden Fleisch und Wurstwaren angeboten. Geschlachtet wird meist nicht mehr vor Ort, sondern die meisten Fleischereien lassen sich das Fleisch anliefern. Je nachdem wird es dann nur noch geschnitten oder in Fleischermaschinen weiterverarbeitet. Heutzutage bieten viele Fleischereien sogenannte Heiße Theken an, in denen auch fertige warme Gerichte zum Mitnehmen verkauft werden.
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Die deutschsprachigen Länder sind bekannt für ihre vielfältigen Wurstwaren. Ob Schwarzwälder Schinken, Weißwurst oder die österreichische Burenwurst; sie alle haben eine lange Tradition und werden bis heute gerne gegessen. In unserer Kategorie Fleischereibedarf finden Sie Metzgereimaschinen, Metzgereiausstattung und Fleischverarbeitungsmaschinen, sowohl neu als auch gebraucht. Egal, ob Sie Fleischereiausstattung kaufen oder verkaufen wollen, bei uns sind Sie richtig.
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