TOP-Geräte zum Gratinieren oder Kochen durch
Hitzeabstrahlung. Die Geräte sind mit Panzerwiderständen
Incoloy (Superlegierung, welche eine hervorragende
Festigkeit bei hoher Temperatur und niedrige
Wärmeausdehnungskoeffizienten aufweist) aus Edelstahl
mit hoher Temperatur ausgestattet. Alle Modelle haben
kippbare Widerstände, um die Reinigung unter der Platte
zu vereinfachen. Alle TECNOINOX-Salamander sind aus leicht
gebürstetem Edelstahl gefertigt und mit Gummi-Stellfüssen
ausgestattet. Die Geräte können am Tisch aufgestellt oder
mit den Edelstahlhaltern (Zubehör-Option), an der Wand
befestigt werden. Alle Modelle haben im oberen Bereich
Lüftungsöffnungen für das Entweichen von Hitze und Rauch.
Ausführung:
- offen auf 3 Seiten
- Temperaturkontrolle mittels Leistungsregler
- Fettsammelschale aus Edelstahl
- Roste aus verchromten Stahl mit isolierten Griffen
Technische Daten:
- elektrischer Anschluss: 230 Volt - 1 Phase - 50/60 hz
- maximale Leistungsaufnahme: 2 kW
- Gerätemaße (BxTxH): 550 x 450 x 350 mm
- Kochfläche: 375 x 400 mm
- Gewicht: 25,5 kg
TECNOINOX Lift-Salamander SEL 1/0 CB
Maße: 550x450x350mm - 2 kW
€ 788,-
TECNOINOX Lift-Salamander SEL 2/0 CB
Maße: 750x450x350mm - 4 kW
€ 988,-
TECNOINOX Lift-Salamander SEL 2/2 CB
Maße: 750x450x350mm - 4 kW
€ 992,-
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