TOP-Geräte zum Gratinieren oder Kochen durch
Hitzeabstrahlung. Die Geräte sind mit Panzerwiderständen
Incoloy (Superlegierung, welche eine hervorragende
Festigkeit bei hoher Temperatur und niedrige
Wärmeausdehnungskoeffizienten aufweist) aus Edelstahl
mit hoher Temperatur ausgestattet. Alle Modelle haben
kippbare Widerstände, um die Reinigung unter der
Platte zu vereinfachen. Alle TECNOINOX-Salamander
sind aus leicht gebürstetem Edelstahl gefertigt und mit
Gummi-Stellfüssen ausgestattet. Die Geräte können am
Tisch aufgestellt oder mit den Edelstahlhaltern
(Zubehör-Option), an der Wand befestigt werden.
Alle Modelle haben im oberen Bereich Lüftungsöffnungen
für das Entweichen von Hitze und Rauch.
Ausführung:
- Aus Edelstahl AISI 430
- offen auf 3 Seiten
- Fettsammelschale aus Edelstahl
- Roste aus verchromten Stahl mit isolierten Griffen
Technische Daten:
- elektrischer Anschluss: 230 Volt / 1N / 50/60 Hz
- maximale Leistungsaufnahme: 2 kW
- Gerätemaße (BxTxH): 400 x 450 x 500 mm
- Kochfläche (BxT): 400 x 350 mm
- Gewicht: 36 kg
TECNOINOX Lift-Salamander SEC40/0
Maße: 400x450x500mm - 2 kW
€ 1050,-
TECNOINOX Lift-Salamander SEC60/0
Maße: 600x450x500mm - 4 kW
€ 1128 ,-
TECNOINOX Lift-Salamander SEC60/4
Maße: 600x450x500mm - 4 kW
€ 1128,-
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