TOP-Geräte zum Gratinieren oder Kochen
durch Hitzeabstrahlung von oben mittels speziellen
elektrischen Heizfaden-Widerständen aus Wolfram.
Diese Widerstände sind unter einer abnehmbaren
Platte, die je nach Art der Speisen auf verschiedene
Höhen eingestellt werden kann, eingebaut und durch
eine Glaskeramikplatte geschützt. Diese Art von
Widerständen zecihnet sich durch besonders rasches
Erhitzen aus, wodurch die Salamander EXPLOIT in
20 Sekunden aufetriebstemperatur gebracht wird.
Alle Modelle haben kippbare Widerstände, um die
Reinigung unter der Platte zu vereinfachen. Alle
TECNOINOX-Salamander sind aus leicht gebürstetem
Edelstahl gefertigt und mit Gummi-Stellfüssen ausgestattet.
Die Geräte können am Tisch aufgestellt oder mit
den Edelstahlhaltern (Zubehör-Option), an der Wand
befestigt werden. Alle Modelle haben im oberen Bereich
Lüftungsöffnungen für das Entweichen von Hitze und Rauch.
Ausführung:
- offen auf 3 Seiten
- Heizwiderstände mit einem Wolfram-Glühdraht
- geschützt durch eine Glaskeramik Platte
- Auf Betriebstemperatur in 20 Sekunden
- Fettsammelschale aus Edelstahl
- Roste aus verchromten Stahl mit isolierten Griffen
- Einstellbarer Timer (5 Sec. bis 99 Min)
Technische Daten:
- elektrischer Anschluss: 230 Volt / 1N / 50/60 Hz
- maximale Leistungsaufnahme: 2 kW
- Gerätemaße (BxTxH): 400 x 450 x 500 mm
- Kochfläche (BxT): 400 x 350mm
- Gewicht: 38,5 kg
TECNOINOX Lift-Salamander EXPLOIT QSE40/0 CB
Maße: 400x450x500mm
€ 1634,-
TECNOINOX Lift-Salamander EXPLOIT QSE60/0 CB
Maße: 600x450x500mm
€1849,-
TECNOINOX Lift-Salamander EXPLOIT QSE60/4 CB
Maße: 600x450x500mm
€ 1849,-
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