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Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Gastro Menükarten
Die Speisekarten gehören zusammen mit den Getränkekarten oder auch Menütafeln zu den wichtigsten Utensilien im Gastrozubehör. Nahezu alle Gegenstände im Gastronomiebedarf kann man entweder neu oder gebraucht kaufen und verkaufen – auf die Speisekarte trifft dies nicht zu. Die Speisekarte ist immer untrennbar mit dem Gastronomiebetrieb verbunden und ist nicht selten besonders künstlerisch und ansprechend gestaltet. Zum Gastrobedarf zählen auch die Gastro Menükarten, die oft spezielle Angebote und Empfehlungen enthalten. Vor allem traditionsreiche Betriebe fügen der Speisekarte gerne einen historischen Abriss der Geschichte des Hauses bei. Die Speisekarte bietet dem Gast den umfassenden Überblick über das kulinarische Angebot, das oftmals noch erweitert werden kann, wenn Sonderwünsche des Gastes berücksichtigt werden. Internationale Häuser oder Betriebe in touristisch stark frequentierten Regionen sollten ihre Speisekarte mehrsprachig ausfertigen lassen.

Speisekarte
Speisekarte
© Minerva Studio (Fotolia)

Die Speisekarte ist für jeden Gastronomiebetrieb wie eine Visitenkarte. Wichtig ist eine liebevolle Gestaltung mit kreativen Elementen, die eine direkte Verbindung zu Ihrem Restaurant oder Hotel herstellt. Ihre Gäste sollen sich bei Ihnen wohlfühlen und gerne wiederkommen. Daher kommt es nicht nur auf ein Wohlfühlambiente, eine schöne Optik sowie ein vielseitiges kulinarisches Angebot an. Zusammen mit einem professionellen Service ist eine Speisekarte mit außergewöhnlichen Gestaltungselementen Botschafter Ihres Restaurants oder Hotels.

Die Speisekarte als Herzstück Ihres Gastronomiebetriebes



Sie spiegelt Ihre Unternehmensidentität wider, indem sie Teil des einheitlichen Erscheinungsbildes wird. In Verbindung mit einem vielseitigen Speisen- und Getränkeangebot wird die Speisekarte zum Herzstück Ihres Gastronomiebetriebes. Der erhöhte Zeitaufwand für das Erstellen kreativer Speisekarten in Eigenregie lohnt sich, denn Sie bieten Ihren Gästen ein Plus an Individualität und heben sich von Ihren Mitbewerbern ab. Es gibt mittlerweile viele Online-Druckereien, über die Sie die Herstellung Ihrer Gastro Menükarten mit wenigen Klicks selbst übernehmen können.

Zur Auswahl stehen verschiedene Papierstärken und Veredelungselemente. Durch verschiedene Falztechniken wird Ihre Speisekarte optisch aufgewertet. Wickel- und Altarfalz, Kombi-, Kreuz- und Zickzackfalz sind nur einige von vielen Möglichkeiten, eine Speisekarte optisch ansprechend zu gestalten. Veredlungselemente wie Gold- oder Silberfolie, hochwertige Papierausführungen und UV-Lack-Beschichtung sind weitere Gestaltungselemente. Häufig zum Einsatz kommen Klammer- und Klebeheftungen. Die geschmackvolle Ringösenheftung ist ein Klassiker.

Verwenden Sie Eye Catcher



Als Blickfang eignen sich Fotos von Ihrem Restaurant oder Bilder von attraktiv aussehenden Speisen. Zusammen mit ein paar heiteren Sprüchen und geschmackvollen Werbeslogans erhöht Ihre Speisekarte die Vorfreude auf das Essen. Bei aller Liebe zum Detail sollten Sie jedoch darauf achten, dass Sie des Guten nicht zu viel verwenden. Eine gut durchdachte Konzeptionierung trägt entscheidend zum unternehmerischen Erfolg bei. Eine unübersichtliche Speisekarte mit vielen Veredlungselementen kommt nicht gut an. Andererseits macht eine lieblos gestaltete Speisekarte auch keinen guten Eindruck, denn Ihre Gäste möchten sehen, dass Sie sich Gedanken um sie machen. Daher lohnt es sich, bei der Gestaltung Ihrer Speisekarte neue Wege zu gehen und die hohe Qualität Ihres Gastrobetriebes in den Mittelpunkt zu stellen.

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