Durch die indirekte Beheizung wird ein Anhaften der Speisen
an den Wänden sowie am Boden des aus Edelstahl AISI 316
gebauten, absolut korrosionsbeständigen Kochkessels durch
die Doppelwand vermieden.
Strukturen, Deckel und Doppelwände aus Edelstahl AISI 304.
Druckkontrollvorrichtung in der Doppelwand bei den Modellen
mit indirekter Beheizung (Druckbegrenzer, Sicherheitsventil
und Manometer). Für eine raschere Zubereitung Beheizung
durch Hochleistungsbrenner oder Panzerwiderständen
innerhalb der Doppelwand.
- Edelstahlkorpus
- für das Garen von dickflüssigen und semigen Speisen
- schwenkbarer Wasserhahn
- Druckwächter, Sicherheitsventil und Druckmessgerät
- Deckel mit Sicherung auf "offener Position"
- 1 1/2" Abflusshahn des Kessels aus verchromtem Messing
- Gelenkskragen für die Wasserzufuhr in den Kessel
- Abmessungen in mm (BxTxH): 700 x 700 x 850mm
- Gas Hochleistungsbrenner
- maximale Leistungsaufnahme: 15,5 kW
- Tankinhalt: 50 Liter
- Made in Italy
- DVGW zertifiziert
- CE-kennzeichnung
- Gewicht: 88 kg
Die Gasgeräte sind werkseitig auf Erdgas eingestellt.
Wechseldüsen für Flüssiggas liegen dem Gerät bei.
Wir führen das komplette TECNOINOX - Sortiment
mit den Bautiefen: 600 - 650 - 700 - 900 mm.
LEASING & FINANZIERUNG AB 500,00 € NETTO
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